Notícies

Una melmelada amb molta tradició

Els jardins situats a l’espai central del Recinte Modernista de Sant Pau acullen una gran varietat d’arbres, arbustives i plantes aromàtiques. Entre aquests, s’hi troben tarongers que daten del 1914. Per primera vegada, des que es va reobrir el conjunt arquitectònic al 2014, s’han recol·lectat els fruits d’aquests arbres de varietat de taronja amarga per elaborar  unes exquisides melmelades. Es recupera així una vella tradició ja que part del personal de l’antic Hospital feia melmelades casolanes amb aquestes taronges.